减肥也要吃饱饱，低GI食物是首选！

天天研究各种低脂低卡饮食

天天坚持大汗淋漓运动

天天忍耐睡前饥饿

然而付出这么多努力

体重变化还是不达预期

到底是哪里出了问题？

真相是减肥不能只关注低卡路里，还要关注食物的GI值！减肥不能吃太多糖，不该摄入过多不健康的碳水，要首选低GI食物。

“低GI”到底是啥意思？

GI即血糖生成指数（Glycemic index，GI），指人体对食物的消化吸收速率和由此引起的血糖波动情况，反映了与葡萄糖相比，食物升高血糖的速度及能力。通俗来讲，身体对低GI食物中的“糖类”吸收更慢。低GI食物往往消化时间更长，升血糖能力更低，更易产生饱腹感。

图1 常见谷类食物GI值

图2 常见糖类GI值

当然，这不代表果糖就能多吃！！！此外，不同的加工方式也是影响食物GI值的一个重要因素，如图1中的糯米饭1与糯米饭2，图2中的麦芽糖1与麦芽糖2，皆因加工程序不同，所以其GI值有所差异。

减肥除了优选低GI食物，进餐顺序也很重要！有研究者对进餐先吃果蔬、再吃蛋白质与脂肪、最后吃碳水化合物与混合随意进餐对血糖的影响做了相关实验，结果表明前者餐后30~60 min的血糖波动和胰岛素需求量都小于后者。这可能是因为蔬菜中的膳食纤维增加了饱腹感，优先摄入的蛋白质和脂肪也降低了胃排空速率和肠道蠕动速度，调节了胰岛素分泌，减缓了餐后血糖波动。

这里给大家推荐一款全营养“真”代餐——华森伴尔美，以高蛋白含量及黄金配比的动植物蛋白为特点，优选新西兰分离乳清蛋白与高吸收率的活性大豆肽，可实现必须氨基酸的全面互补平衡。

伴尔美不仅高钙高维C、低钠足钾，还富含17种维生素与矿物质，可多维度补充易缺乏的营养物质。此外，伴尔美升糖指数低，饮用前可搭配适量低卡果蔬，在保证营养的同时最大程度降低了每顿正餐摄入的多余热量。